Barbara Mensi si forma con la danzatrice Elizabeth Cameron Dalman Wilson, direttrice del centro Mirramu, in Lake rd, Australia. Quindi prosegue i suoi studi presso l’accademia Off Jazz di Nizza, diretta da Gianin Loringett.
Nel 1991 entra a far parte della compagnia Opus Ballet, diretta da Rosanna Brocanello. Lavora all’interno della compagnia fino al 1998, perfezionando le sue capacità con artisti quali Daniel Tinazzi, Mauro Astolfi, Roberto Zappalà, Fabrizio Monteverde, Giorgio Rossi, Virgilio Sieni, Mauro Bigonzetti, Angela Bandinelli.
Sviluppa, quindi, un lavoro di collaborazione con Katia Mancini, vedendo così nascere la compagnia Miosotys Dans. Successivamente si diploma nella tecnica Pilates Mat Work, proseguendo un percorso parallelo fra la danza e le discipline olistiche.
Oggi,all’insegnamento, aggiunge nuovi progetti di fusione e contaminazione delle arti dove, non solo il gesto, ma la voce, il suono, il colore possano rendersi protagonisti.